셰프 못지 않은 칼 솜씨로 기가 막히는(?) 음식을 만든다는 ‘인천의 숨은 고수’ Wells생산관리팀 윤정치 대리를 만났다. 그가 선보인 음식은 케이준치킨샐러드와 까르보나라 스파게티. 손이 많이 가는 요리임에도 그는 빠른 손놀림으로 맛있는 음식을 뚝딱 만들어냈다. 누구나 집에서 쉽게, 맛있게 만들어 먹을 수 있는 윤 대리의 레시피를 소개한다. 글 _ 이은정 / 사진 _ 장서우 윤정치 대리의 '케이준치킨샐러드' 레시피 재료 닭가슴살, 소금, 후추, 계란, 우유, 파프리카 파우더, 치킨튀김가루, 양상추, 양파, 당근, 방울토마토, 파슬리, 머스터드 소스, 마요네즈, 꿀, 설탕 만드는 법 1 닭가슴살은 먼저 가로로 반을 자른 후, 1cm 정도로 먹기 좋게 자른다. 2 닭가슴살에 소금과 후추로 밑간을 하고, 계..

어떻게 하면 우리 아이가 자신에게 꼭 맞춘 학습을 할 수 있을까? 어떻게 하면 스스로 생각하고, 스스로 배울 수 있는 아이로 자라게 할까? 이런 학부모의 고민을 바탕으로 탄생한 학습지가 바로 구몬학습이다. 우수한 구몬식 학습법에 대해 누구보다 잘 알고 있는 교원 가족들 또한 구몬학습을 통해 자녀의 성장을 이뤄나가고 있다. 오랫동안 구몬학습으로 실력을 다지고, 올해 3월 국내 유수 대학에 입학하는 결실을 만들어낸 교원 가족들을 만나 이야기를 들어봤다. 글 _ 이은정 / 사진 _ 김흥규, 장서우 황정원 학생은 서울대 식품영양학과에, 김정인 학생은 고려대 보건정책관리학부에 입학했다는 소식을 들었습니다. 정말 축하드려요! 두 학생이 처음 구몬학습을 만난 이야기부터 들어볼까요? 황정연 저와 아내는 구몬에서 만나 ..